Wereldse smaken, verrassend dichtbij

en in no time op tafel!

  1. 1. Kies een maaltijd

  2. 2. Voeg verse ingrediënten toe

  3. 3. In no time op tafel

  4. 4. Deel een foto van je gerecht online

Maaltijden en Recepten

pas je maaltijd aan naar jouw smaak

Thaise Groene Curry met kip

Zet in no-time een pittige Thaise groene curry op tafel. Koriander, citroengras en kokosmelk geven ‘m die authentieke smaak. De paprika en groene boontjes zorgen voor een knapperige bite. Door de toevoeging van één of meedere gedroogde chilipepers maak ‘m zo pittig als je zelf wilt!

Thaise Groene Curry met kip recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Wereldspecials Thaise Groene Curry
  • 250 g kipfilet
  • 200 ml kokosmelk
  • 150 g sperziebonen
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 1 eetlepel olie
  1. Halveer de sperziebonen, snij de paprika in stukjes en snipper de ui grof. Snij als laatste de kipfilet in blokjes. Kook de sperziebonen ca. 3 min. voor.
  2. Kook de Basmatirijst in ruim kokend water in 13 min. gaar. Giet de rijst af in een vergiet. Laat even uitdampen en roer goed om.
  3. Verhit ondertussen in een koekenpan of wok 1 eetlepel olie en bak hierin de kipfilet goudbruin. Bak de ui en paprika kort mee.
  4. Voeg dan de inhoud van het zakje 'currypasta’ en de kokosmelk toe en breng het geheel al roerend aan de kook.
  5. Voeg als laatste de inhoud van het zakje 'kruidenmix’ en de voorgekookte sperziebonen toe. Voor een extra pittige groene curry, voeg de 'chilipepers’ toe naar smaak (niet snijden). Laat het geheel nog ca. 5 min. zachtjes doorkoken. Serveer de groene curry met de gekookte rijst.

Thaise Groene Curry met garnalen

Door garnalen toe te voegen aan de Thaise groene curry krijg je een heerlijk gerecht.

Thaise Groene Curry met garnalen recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Wereldspecials Thaise Groene Curry
  • 1 gele paprika
  • 1 rode paprika
  • 1 ui
  • 250g sperziebonen
  • 1 eetlepel olie
  • 200ml kokosmelk
  • 250g gepelde gekookte garnalen
  1. Halveer de sperziebonen, snij de paprika in stukjes en snipper de ui grof. Kook de sperziebonen ca. 3 min. voor. Kook de Basmatirijst in ruim kokend water in 13 min. gaar. Giet de rijst af in een vergiet. Laat even uitdampen en roer goed om.
  2. Verhit ondertussen in een koekenpan of wok 1 eetlepel olie bak de ui en paprika kort voor 2 minuten. Voeg dan de inhoud van het zakje 'currypasta’ en de kokosmelk toe en breng het geheel al roerend aan de kook.
  3. Voeg als laatste de inhoud van het zakje 'kruidenmix’ en de voorgekookte sperziebonen toe. Voor een extra pittige groene curry, voeg de 'chilipepers’ toe naar smaak (niet snijden). Laat het geheel nog ca. 5 min. zachtjes doorkoken, voeg de laatste 2 minuten de garnalen toe. Serveer de groene curry met de gekookte rijst.

Tip: Serveer met koriander en geroosterde cashewnoten

Thaise Groene Curry met zalm

Makkelijk te bereiden en smaakvol! Maak deze Thaise groene curry ook eens met zalm.

Thaise Groene Curry met zalm recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Wereldspecials Thaise Groene Curry
  • 250g zalmfilet zonder vel
  • 1 kleine aubergine
  • 1 ui
  • 1 kleine stronk broccoli
  • 1 eetlepel olie
  • 200ml kokosmelk
  1. Snijd de zalm in blokjes.Snipper de ui en snijd de aubergine in blokjes. Snijd de broccoli in roosjes en blanceer 3 minuten in kokend water. Kook de Basmatirijst in ruim kokend water in 13 min. gaar. Giet de rijst af in een vergiet. Laat even uitdampen en roer goed om.
  2. Verhit ondertussen in een koekenpan of wok 1 eetlepel olie bak de ui en aubergine kort voor 3 minuten. Voeg de brocolli toe en kook nog 2 minuten. Voeg dan de inhoud van het zakje 'currypasta’ en de kokosmelk toe en breng het geheel al roerend aan de kook.
  3. Voeg de inhoud van het zakje 'kruidenmix’ toe, samen met de zalm. Voor een extra pittige groene curry, voeg de 'chilipepers’ toe naar smaak (niet snijden). Laat het geheel nog ca. 5 min. zachtjes doorkoken. Serveer de groene curry met de gekookte rijst.

Tip: Je kunt de zalm ook vervangen door een andere stevige vis, zoals kabeljauw.

Indiase Tikka Masala met kip

Zet in no-time een Indiase klassieker op tafel. Onze Tikka Masala is lekker romig, en licht-zoet van smaak door de verse tomaten die je zelf toevoegt. Een authentiek recept met kruiden en specerijen zoals kerrie, koriander en komijn.

Indiase Tikka Masala met kip recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Wereldspecials Indiase Tikka Masala
  • 300 g kipfilet
  • 1 ui
  • 1 tomaat
  • 1 komkommer
  • 10 g verse munt
  • 4 eetlepels (magere) yoghurt
  • 1 eetlepel olie
  1. Snipper de ui grof en snij de tomaat in blokjes. Snij de kipfilet in blokjes.
  2. Kook de Basmatirijst in ruim kokend water in 13 min. gaar. Giet de rijst af in een vergiet. Laat even uitdampen en roer goed om.
  3. Verhit ondertussen in een koekenpan of wok 1 eetlepel olie en bak hierin de kipfilet goudbruin. Bak de gesnipperde ui kort mee. Voeg dan de inhoud van het zakje ‘currypasta’ toe en bak deze ca. 1 min. mee.
  4. Voeg 200 ml water, de tomatenblokjes en de inhoud van het zakje ‘kruidenmix’ toe aan de kipfilet en roer het goed door. Breng het geheel aan de kook en laat deze 6 a 7 min. al roerend zachtjes doorkoken.
  5. Voeg als laatste 1 eetlepel yoghurt toe en laat het nog 1 min. zachtjes doorkoken.
  6. Voor de salade: meng 3 eetlepels yoghurt met 10 g vers gehakte munt en peper naar smaak. Snij de komkommer in dunne plakjes en meng dit door de muntyoghurt. Strooi de ‘amandelen’ (eventueel geroosterd) over de Tikka Masala en serveer het met de gekookte rijst en de komkommersalade.

Tip: Lekker met koriander

Indiase Tikka Masala met lamsvlees

Met dit recept voor Tikka Masala met lamsvlees zet je eenvoudig een Indiase maaltijd op tafel.

Indiase Tikka Masala met lamsvlees recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Wereldspecials Indiase Tikka Masala
  • 300g lamsvlees
  • 1 aubergine
  • 1 ui
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel yoghurt
  1. Snipper de ui grof en snijd het lamsvlees en de aubergine in blokjes. Kook de Basmatirijst in ruim kokend water in 13 min. gaar. Giet de rijst af in een vergiet. Laat even uitdampen en roer goed om. Verhit ondertussen in een koekenpan of wok 1 eetlepel olie en bak hierin de aubergine goudbruin. Haal de aubergine uit de pan, en bak de ui en het vlees voor ca. 5 min. Voeg de aubergine weer toe.
  2. Voeg dan de inhoud van het zakje ‘currypasta’ toe en bak deze ca. 1 min. mee. Voeg 200 ml water en de inhoud van het zakje ‘kruidenmix’ roer het goed door. Breng het geheel aan de kook en laat het 6 a 7 min. al roerend zachtjes doorkoken.
  3. Voeg als laatste 1 eetlepel yoghurt toe en laat het nog 1 min. zachtjes doorkoken. Serveer het met de gekookte rijst en de amandelen (eventueel geroosterd).

Tip: Voeg groene erwtjes toe aan de rijst voor wat extra groenten.

Italiaanse Lasagne

Een echte klassieker is onze Italiaanse Lasagne. Naar origineel recept serveer je hem in laagjes met Italiaans gekruid rundergehakt, friszoete tomatensaus, een laagje bechamel saus en een knapperige goudbruine korst. Vol en romig van smaak.

Italiaanse Lasagne recept
Bereidingstijd: 40 minuten
  • 1 Knorr Wereldspecials Italiaanse Lasagne
  • 200 g (mager) rundergehakt
  • 250 g Italiaanse groentemix
  • 500 g passata (tomatensaus)
  • 250 ml halfvolle melk
  • 50 g geraspte kaas
  • 1 eetlepel olie
  1. Verwarm de oven voor op 180˚C.
  2. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin het gehakt rul. Voeg vervolgens de Italiaanse groentemix toe en bak deze 1 a 2 min. mee. Voeg dan de passata, de inhoud van het zakje ‘tomatensaus’, de inhoud van het zakje ‘Italiaanse kruiden’ en 100 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 2 min. zachtjes koken.
  3. Verwarm de inhoud van het zakje ‘bechamelsaus’ samen met 250 ml melk in een pannetje. Laat het al roerend met een garde 1 min. zachtjes doorkoken.
  4. Neem een ingevette ovenschaal (1,5 l). Doe de tomatensaus en de lasagnebladen om en om in de ovenschaal. Begin en eindig met een laagje tomatensaus. Schenk als laatste de bechamelsaus erover en bestrooi de lasagne met de geraspte kaas. Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in ca. 30 min. gaar.

Italiaanse Risotto

Deze smeuïge Italiaanse risotto met champignons staat zo op tafel. Romig, met een bite en rijk van smaak door de groenten-en kruidenmix met rozemarijn en tijm, malse kip en pittige Parmezaanse kaas. Een Italiaanse klassieker.

Italiaanse Risotto recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Wereldspecials Risotto
  • 200 g kipfilet
  • 1 ui
  • 250 g kastanjechampignons
  • 40 g Parmezaanse kaas (geraspt)
  • 100 ml witte wijn
  • 1 eetlepel olie
  1. Doe de inhoud van het zakje gedroogde paddenstoelen samen met 500 ml lauwwarm water in een kom en laat 2 min. weken. Snipper de ui fijn en snij de kastanjechampignons in vieren. Snij de kipfilet in blokjes.
  2. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan of wok en bak hierin de kipblokjes goudbruin. Bak de ui en champignons kort mee. Voeg dan de rijst toe en bak deze ca. 1 min. mee.
  3. Voeg vervolgens 100 ml witte wijn, de geweekte paddenstoelen en het water waarin ze geweekt hebben toe. Roer de inhoud van het zakje ‘paddenstoelenpasta’ erdoor en breng het geheel aan de kook. Laat het 20 min. al roerend zachtjes doorkoken.
  4. Voeg na 20 min. koken de inhoud van het zakje ‘groenten-en kruidenmix’ toe en laat het geheel nog ca. 3 min. zachtjes koken.
  5. Haal de pan van het vuur en roer als laatste de Parmezaanse kaas door de risotto.

Mexicaanse Enchiladas met kip

Onze Mexicaanse Enchiladas zet je zo op tafel. De tortilla’s zijn rijk gevuld met pittige kip en paprika. Lekker uit de oven met een knapperige korst van tomaat en geraspte kaas, en de romige side dip.

Mexicaanse Enchiladas met kip recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Wereldspecials Mexicaanse Enchiladas
  • 250 g kipfilet
  • 1 gele paprika
  • 1 rode ui
  • 2 tomaten
  • 125 ml creme fraiche
  • 50 g geraspte kaas
  • 1 eetlepel olie
  1. Verwarm de oven voor op 200˚C. Snipper de ui grof, snij de paprika in reepjes en de tomaten in blokjes. Houd de tomatenblokjes even apart. Snij de kipfilet in blokjes en meng de kipblokjes met de ‘marinadepasta’ in een kom.
  2. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan of wok en bak hierin de kipblokjes goudbruin. Bak de ui en paprika kort mee. Voeg dan 50 ml water toe en verwarm het geheel nog 1 min.Meng de inhoud van het zakje ‘tomatensaus’ met de tomatenblokjes en 2 eetlepels water in een pannetje. Verwarm het geheel kort en roer het tot een saus.
  3. Vul de ‘tortilla’s’ met het kipmengsel en leg ze dichtgevouwen in een ovenschaal. Schenk de tomatensaus gelijkmatig over de tortilla’s en bestrooi ze met de geraspte kaas. Bak de Enchiladas ca. 15 min. in de voorverwarmde oven.
  4. Voor de dipsaus: meng de ‘dipsausmix’ samen met de creme fraiche en 1 eetlepel water in een kommetje. Serveer de Enchiladas samen met de dipsaus.

Tip: Maak zelf een lekkere guacamole saus door 1 rijpe avocado, een scheutje limoensap, zwarte peper, en koriander blaadjes met elkaar te vermengen.

Mexicaanse enchiladas met rundvlees

Probeer dit heerlijke recept voor enchiladas, in de oven gebakken met rundvlees, een smaakvolle tomatensaus en geraspte kaas. Ervaar de Mexicaanse keuken vanavond bij jou thuis!

Mexicaanse enchiladas met rundvlees recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Wereldspecials Mexicaanse Enchiladas
  • 250g rundvlees
  • 50g geraspte kaas
  • 1 gele paprika
  • 1 eetlepel olie
  • 125ml crème fraiche
  • 2 tomaten
  1. Verwarm de oven voor op 200˚C. Snij de paprika in reepjes en de tomaten in blokjes. Houd de tomatenblokjes even apart. Snijd het rundvlees in stukjes en meng het vlees met de marinadepasta in een kom. 
Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan of wok en bak hierin de rundvlees blokjes goudbruin. Bak de paprika kort mee. Voeg dan 50 ml water toe en verwarm het geheel nog 1 min.
  2. Meng de inhoud van het zakje ‘tomatensaus’ met de tomatenblokjes en 2 eetlepels water in een pannetje. Verwarm het geheel kort en roer het tot een saus. 
Vul de ‘tortilla’s’ met het vlees en de paprika en leg ze dichtgevouwen in een ovenschaal. Schenk de tomatensaus gelijkmatig over de tortilla’s en bestrooi ze met de geraspte kaas. Bak de Enchiladas ca. 15 min. in de voorverwarmde oven.
  3. Meng de inhoud van het zakje ‘tomatensaus’ met de tomatenblokjes en 2 eetlepels water in een pannetje. Verwarm het geheel kort en roer het tot een saus.

Tip: Vervang het rundvlees door gebakken courgette, geroosterde pompoen of een mix van peulvruchten, voor een vegetarische maaltijd.