Wil Je Lekker Werelds Koken?

in no time op tafel

  1. 1. Kies een Knorr Kook-Kit

  2. 2. Voeg verse ingrediënten toe

  3. 3. Laat de chef in je los!

  4. 4. Deel een foto van je creatie online!

Knorr Kook-Kits en Recepten

Pas je gerecht aan naar jouw smaak

Thaise Groene Curry met Kip

Zet in no-time een pittige Thaise groene curry op tafel. Koriander, citroengras en kokosmelk geven ‘m die authentieke smaak. De paprika en groene boontjes zorgen voor een knapperige bite. Door de toevoeging van één of meedere gedroogde chilipepers maak je hem zo pittig als je zelf wilt!

Thaise Groene Curry met Kip recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Kook-Kit Thaise Groene Curry
  • 250 g kipfilet
  • 200 ml kokosmelk
  • 150 g sperziebonen
  • 1 ui
  • 1 rode paprika
  • 1 eetlepel olie
  1. Halveer de sperziebonen en kook ze ca. 3min. voor. Snijd de rode paprika in fijne reepjes en snipper de ui grof. Snijd als laatste de kipfilet in blokjes.
  2. Verhit in een koekenpan of wok 1 eetlepel olie en bak hierin de kipfilet goudbruin. Bak de ui en rode paprika kort mee.
  3. Voeg dan de currypasta en de kokosmelk toe en breng het geheel al roerend aan de kook.
  4. Voeg als laatste de kruidenmix en de voorgekookte sperziebonen toe. Voor een extra pittige groene curry, voeg de chilipepers toe naar smaak (niet snijden). Laat het geheel nog ca. 5 min. zachtjes doorkoken. Serveer de groene curry met de gekookte rijst.

Bereiding rijst

  1. Kook de Basmati rijst in ruim kokend water in 13 min. gaar.
  2. Giet de rijst af in een vergiet.
  3. Laat even uitdampen en roer goed om.

Thaise Groene Curry met Garnalen

Krijg het gevoel alsof je in Thailand bent met dit eenvoudige gerecht met garnalen, kokosmelk, paprika en sperziebonen.

Thaise Groene Curry met Garnalen  recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 middelgrote gele paprika
  • 1 middelgrote oranje paprika
  • 1 middelgrote ui
  • 250 g groene bonen
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 200 ml kokosmelk
  • 250 g garnalen, gekookt en gepeld
  1. Snijd de sperziebonen in stukken en kook ze ca. 3min. voor. Haal de zaden uit de paprika's en snijd deze in reepjes. Pel een ui en snijd hem in schijfjes.
  2. Verwarm de pan met olie over een middelhoog vuur. Voeg de ui en paprika toe en laat 2 minuten over een middelhoog vuur stoven. Voeg de currypasta en kokosnootmelk toe. Breng aan de kook.
  3. Voeg de kruidenmix langzaam toe en breng op smaak. Voeg de voorgekookte bonen en Thaise pepertjes toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat nog 3 minuten sudderen. Voeg garnalen toe en laat nog 2 minuten stoven totdat het goed heet is. Verwijder de chilipepers en dien op met rijst.

Bereiding rijst

  1. Kook de Basmatirijst in ruim kokend water in 13 min. gaar.
  2. Giet de rijst af in een vergiet.
  3. Laat even uitdampen en roer goed om.

Thaise Groene Curry met Zalm

Het lekkerste eten is gemakkelijk en smaakvol te bereiden. Maak deze Thaise groene curry met sappige zalm en geniet van de Thaise keuken bij jou aan tafel.

Thaise Groene Curry met Zalm  recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Kook-Kit Thaise Groene Curry
  • 250 g zalmfilet, zonder vel
  • 1 wortel
  • 1 middelgrote ui
  • 1 kleine broccoli
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 200 ml kokosmelk
  1. Snijd de zalm in blokjes met een scherp mes. Schil de wortel en snijd deze in staafjes. Pel een ui en snijd hem in schijfjes.
  2. Breek de broccoli in kleine stukjes. Blancheer de broccoli gedurende 3 minuten in kokend water.
  3. Verwarm de pan met olie over een middelhoog vuur. Stoof de ui en wortel over een matig vuur gedurende 3 minuten. Voeg de broccoli toe en laat nog 2 minuten koken. Voeg de currypasta en kokosnootmelk toe. Breng aan de kook.
  4. Voeg naar wens de kruidenmix toe. Voeg de zalm en Thaise chilipepertjes toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en laat nog 5 minuten sudderen. Verwijder de pepertjes alvorens op te dienen en serveer met rijst.

Bereiding rijst

  1. Kook de Basmati rijst in ruim kokend water in 13 min. gaar.
  2. Giet de rijst af in een vergiet.
  3. Laat even uitdampen en roer goed om.

Tip: Geen zin in zalm? Deze curryschotel is ook heerlijk met andere soorten vis. Werk af met geroosterde amandelschilfers voor een extra krokante smaak.

Indiase Tikka Masala

Zet in no-time een Indiase klassieker op tafel. Onze Tikka Masala is lekker romig, en lichtzoet van smaak door de verse tomaten die je zelf toevoegt. Een authentiek recept met heerlijke kruiden en specerijen zoals kerrie, koriander en komijn.

Indiase Tikka Masala recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Kook-Kit Indiase Tikka Masala
  • 300 g kipfilet
  • 1 ui
  • 1 tomaat
  • ½ komkommer
  • 10 g verse munt
  • 4 eetlepels (magere) yoghurt
  • 1 eetlepel Solo Vloeibaar
  1. Snipper de ui grof en snijd de tomaat in blokjes. Snijd de kipfilet in blokjes.
  2. Verhit ondertussen in een koekenpan of wok 1 eetlepel olie en bak hierin de kipfilet goudbruin. Bak de gesnipperde ui kort mee. Voeg dan de inhoud van het zakje currypasta toe en bak deze ca. 1 min. mee.
  3. Voeg 200 ml water, de tomatenblokjes en de inhoud van het zakje kruidenmix toe aan de kipfilet en roer het goed door. Breng het geheel aan de kook en laat deze 6 à 7 min. al roerend zachtjes doorkoken.
  4. Voeg als laatste 1 eetlepel yoghurt toe en laat het nog 1 min. zachtjes doorkoken.
  5. Voor de salade: meng 3 eetlepels yoghurt met 10 g vers gehakte munt en peper naar smaak. Snijd de komkommer in dunne plakjes en meng dit door de muntyoghurt. Strooi de amandelen (eventueel geroosterd) over de Tikka Masala en serveer het met de gekookte Basmati rijst en de komkommersalade.

Bereiding rijst

  1. Kook de Basmati rijst in ruim kokend water in 13 min. gaar.
  2. Giet de rijst af in een vergiet.
  3. Laat even uitdampen en roer goed om.

Tikka Masala met Lam

Met dit recept voor Tikka Masala met lamsvlees zet je eenvoudig een Indiase maaltijd op tafel. Het gerecht is eenvoudig te bereiden en vult je keuken meer overheerlijke geuren.

Tikka Masala met Lam  recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Kook-Kit Indiase Tikka Masala
  • 300 g lamsstoofvlees
  • 1 aubergine
  • 1 ui
  • 2 eetlepels plantaardige olie
  • 1 eetlepel natuuryoghurt
  • 200 ml water
  1. Snijd het lam in blokjes en hak de ui fijn. Snijd de aubergine in blokjes.
  2. Laat de de aubergines in een antiaanbakpan over een hoog vuur sauteren totdat deze goudbruin zijn.
  3. Verwijder de groenten uit de pan. Voeg nu de ui en het lam toe met de resterende plantaardige olie en laat 5 minuten braden. Doe de aubergine opnieuw in de pan.
  4. Voeg de massala-pasta toe en laat nog 1 minuut koken. Voeg 200 ml water en de inhoud van het zakje specerijenmix toe. Zet het vuur lager en laat 6-7 minuten sudderen. Ondertussen blijven roeren.
  5. 1 eetlepel natuuryoghurt ondermengen, nog 1 minuut laten sudderen en van het vuur halen.
  6. Dien de Tikka en rijst bestrooid met amandelen op.

Tip: Meng de rijst met de groene erwten voor extra kleur en een extra portie groenten. Eventuele overblijvende Tikka kan je de volgende dag meenemen naar kantoor.

Bereiding rijst

  1. Kook de Basmati rijst in ruim kokend water in 13 min. gaar.
  2. Giet de rijst af in een vergiet.
  3. Laat even uitdampen en roer goed om.

Italiaanse Lasagne

Een echte klassieker is onze Italiaanse Lasagne. Naar origineel recept serveer je hem in laagjes met Italiaans gekruid rundergehakt, friszoete tomatensaus, een laagje bechamelssaus en een knapperige goudbruine korst. Vol en romig van smaak.

 Italiaanse Lasagne recept
Bereidingstijd: 40 minuten
  • 1 Knorr Kook-Kit Italiaanse Lasagne
  • 200 g (mager) rundergehakt
  • 250 g Italiaanse groentemix
  • 500 g passata (tomatensaus)
  • 250 ml halfvolle melk
  • 50 g geraspte kaas
  • 400g dunne tomaat
  1. Verwarm de oven voor op 180˚C.
  2. Verhit 1 eetlepel olie in een koekenpan en bak hierin het gehakt rul. Voeg vervolgens de Italiaanse groentemix toe en bak deze 1 a 2 min. mee. Voeg dan de passata, de inhoud van het zakje met tomatensaus, de inhoud van het zakje met Italiaanse kruiden en 100 ml water toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat het 2 min. zachtjes koken.
  3. Verwarm de inhoud van het zakje met bechamelsaus samen met 250 ml melk in een pannetje. Laat het al roerend met een garde 1 min. zachtjes doorkoken.
  4. Neem een ingevette ovenschaal (1,5 l). Doe de tomatensaus en de lasagnebladen laag voor laag in de ovenschaal. Begin en eindig met een laagje tomatensaus. Schenk als laatste de bechamelsaus erover en bestrooi de lasagne met de geraspte kaas. Bak de lasagne in de voorverwarmde oven in ca. 30 min. gaar.

Italiaanse Risotto met kip en champignons

Deze smeuïge Italiaanse risotto met champignons staat zo op tafel. Romig, met een bite en rijk van smaak door de groenten-en kruidenmix met rozemarijn en tijm, malse kip en pittige Parmezaanse kaas. Een Italiaanse klassieker.

Italiaanse Risotto met kip en champignons  recept
Bereidingstijd: 30 minuten
  • 1 Knorr Kook-Kit Risotto
  • 200 g kipfilet
  • 1 ui
  • 250 g kastanjechampignons
  • 40 g Parmezaanse kaas (geraspt)
  • 100 ml witte wijn
  • 15g eetlepel olie
  1. Doe de inhoud van het zakje met gedroogde paddenstoelen samen met 500 ml lauwwarm water in een kom en laat 2 min. weken. Snipper de ui fijn en snijd de kastanjechampignons in vieren. Snijd de kipfilet in blokjes.
  2. Verhit 1 eetlepel olie in een hapjespan of wok en bak hierin de kipblokjes goudbruin. Bak de ui en champignons kort mee. Voeg dan de rijst toe en bak deze ca. 1 min. mee.
  3. Voeg vervolgens 100 ml witte wijn, de geweekte paddenstoelen en het water waarin ze geweekt hebben toe. Roer de inhoud van het zakje met paddenstoelenpasta erdoor en breng het geheel aan de kook. Laat het 20 min. al roerend zachtjes doorkoken.
  4. Voeg na 20 min. koken de inhoud van het zakje met de groenten- en kruidenmix toe en laat het geheel nog ca. 3 min. zachtjes koken.
  5. Haal de pan van het vuur en roer als laatste de Parmezaanse kaas door de risotto.

Grünes Thai-Curry mit Süßkartoffel

Dieses Thai-Curry hält lange satt. Servieren Sie es zum Abendessen oder bei Ihrer nächsten Party.

Bereidingstijd: 40 minuten
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 kleine Aubergine
  • 1 Süßkartoffel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Grünes Thai Curry
  • 400 ml Kokosmilch
  • 100 g Zuckerschoten
  • 1 Spritzer Limettensaft (optional)
  1. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Aubergine würfeln. Süßkartoffel schälen und würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel zugeben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten dünsten. Aubergine zugeben und unter Wenden anbraten.

  2. Inhalt der Box Knorr Kochpaste Grünes Thai Curry und Kokosmilch zugeben, aufkochen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.

  3. Süßkartoffel hinzufügen und weitere 10 Minuten garen bis sie weich ist. Zuckerschoten zugeben und weitere 5 Minuten garen. Mit Limettensaft abschmecken.

Tipp: Servieren Sie das Gericht auf Reis oder Asia-Nudeln und garnieren Sie es mit Limettenstreifen. Machen Sie als Beilage einen schnellen Salat aus dünn geschnittenen Gurken- und Karottenscheiben.

Gemüse-Risotto

Ein Risotto ist einfach zuzubereiten - vergessen Sie jedoch nicht, häufig umzurühren. Champignons, Zucchini und Lauch ergeben eine fantastische Geschmackskombination.

Bereidingstijd: 30 minuten
  • 150 g Champignons
  • 1 kleine Stange Lauch
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Pilz Risotto
  • 150 g Risotto-Reis
  • 30 g geriebener Parmesan
  1. Champignons in Scheiben schneiden. Lauch und Zucchini in Scheiben schneiden. 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Champignons und Zucchini in 1 EL Öl bei mittlerer Kochstufe ca. 5 Minuten anbraten. Auf einen Teller legen. Lauch im restlichen Öl weich dünsten. Reis zugeben und gut umrühren. Weitere 2 Minuten garen.

  2. 150 ml heißes Wasser und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Pilz Risotto zugeben. Gut umrühren und bei schwacher Hitze garen. Alle 5 Minuten umrühren und portionsweise Wasser zugeben. Der Reis sollte nach 20-25 Minuten die richtige Konsistenz haben. Er sollte al dente mit zartem Biss sein.

  3. Champignons und Zucchini unterrühren. Parmesan unterrühren und sofort servieren.

Tipp: Verwenden Sie Wildpilze, z. B. Steinpilze oder Pfifferlinge, wenn diese gerade Saison haben. Anstatt Parmesan können Sie andere Käsesorten, z. B. Blauschimmelkäse oder Gorgonzola, verwenden. Mit frischer Petersilie oder Thymian garnieren.

Pilz Risotto

Es geht einfach nichts über ein cremiges, wärmendes Risotto. Ein Geschmack, der uns an den Wald erinnert, zarter Reis und Parmesan verbinden sich zu einer perfekten Geschmacks- und Aromakombination.

Bereidingstijd: 30 minuten
  • 250 g Champignons
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Pilz Risotto
  • 150 g Risotto-Reis
  • 30 g geriebener Parmesan
  1. Champignons in Scheiben schneiden. 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Champignons in Öl ca. 1 Minute dünsten.

  2. 150 ml heißes Wasser und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Pilz Risotto sowie den Reis zugeben. Gut umrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze garen. Alle 5 Minuten umrühren und portionsweise Wasser zugeben. Der Reis sollte nach 20-25 Minuten die richtige Konsistenz haben. Er sollte al dente mit zartem Biss sein.

  3. Parmesan unterrühren und sofort servieren.

Hähnchen Toskana mit Champignons

Verwöhnen Sie sich heute mit diesem köstlichen Gericht!

Bereidingstijd: 35 minuten
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose stückige Tomaten oder frische (400 g)
  • 150 g Champignons
  • 100 g Artischockenherzen (aus dem Glas)
  • 4 Hähnchenunterkeulen
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Chicken Toskana
  1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Zwiebel in Scheiben schneiden. Tomaten häuten und hacken, wenn Sie frische verwenden. Champignons in Scheiben schneiden und Artischocken abgießen.

  2. Hähnchenkeulen in einer Pfanne im heißen Öl rundherum 4-5 Minuten goldbraun anbraten. Keulen in eine Auflaufform geben. Zwiebel und Pilze im restlichen Bratfett dünsten, Artischocken zugeben.

  3. Tomaten und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Chicken Toskana zugeben. 2 Minuten lang köcheln lassen, anschließend Sauce über die Hähnchenkeulen gießen. Im Backofen ca. 25 Minuten garen bis die Keulen durchgegart sind.

Tipp: Gießen Sie ein Glas trockenen Weißwein zur Sauce. Geben Sie eine Handvoll Oliven zu.

Auf Reis oder Kartoffelpüree servieren.

Hähnchen Toskana

Zarte gebackene Hähnchenfilets mit Tomaten, Gewürzen und Kräutern für ein spektakuläres Familienessen.

Bereidingstijd: 35 minuten
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose stückige Tomaten oder frische (400 g)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Chicken Toskana
  • 40 g geriebenen Emmentaler oder anderen Hartkäse
  1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Hähnchenbrust der Länge nach in 2 Stücke schneiden. Zwiebel in Scheiben schneiden. Tomaten häuten und hacken, wenn Sie frische verwenden.

  2. Hähnchenfleisch in einer Pfanne im heißen Öl kurz beidseitig goldbraun braten und in eine Auflaufform geben. Zwiebeln im restlichen Bratfett dünsten. Tomaten und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Chicken Toskana zugeben. 2 Minuten lang köcheln lassen.

  3. Sauce über das Fleisch gießen. Mit Käse bestreuen. 25 Minuten im Ofen garen bis alles goldbraun ist und Blasen wirft.

Servieren Sie dieses Gericht mit frischer Petersilie, Röstkartoffeln und grünem Salat.

Indisches Linsencurry mit Aubergine

Dieses herzhafte Linsen- und Auberginencurry erhält eine unerwartete Geschmacksnote, wenn Sie das Gemüse im Backofen rösten.

Bereidingstijd: 40 minuten
  • 1 Aubergine
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Indisches Curry
  • 150 g grüne Linsen
  • 1 Handvoll Koriander
  1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Aubergine in Würfel schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken. Paprika und Aubergine auf ein Backblech geben. Mit 2 EL Öl beträufeln und gut vermischen. Gemüse ca. 25 Minuten goldbraun rösten.

  2. Linsen mit kaltem Wasser abspülen. Zwiebel im restlichen Öl 5 Minuten dünsten. Inhalt der Box Knorr Kochpaste Indisches Curry zugeben. Gut umrühren und 1 Minute lang garen, Linsen und 250 ml Wasser zugeben.

  3. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und ca. 20 Minuten kochen bis die Linsen gar sind. Gemüse und Koriander zugeben. Mit indischem Fladenbrot (Naan) und Naturjoghurt servieren.

Dazu indisches Fladenbrot (Naan) und Naturjoghurt servieren.

Tipp: Dieses vielseitige Currygericht schmeckt auch mit Huhn, Tofu und allen beliebigen Gemüsesorten. Machen Sie Ihr eigenes Fladenbrot mit einem Teig aus 300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 120 ml Milch und 1 EL Öl. Teig verkneten, in dünne Fladen ausrollen und in Pflanzenöl braten.

Indisches Hähnchencurry mit Apfel und Rosinen

Saure Äpfel und süße Rosinen verleihen einem klassischen indischen Curry eine überraschend perfekte Note.

Bereidingstijd: 20 minuten
  • 1 säuerlicher Apfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Indisches Curry
  • 50 g Rosinen
  • 100 g Naturjoghurt
  1. Apfel entkernen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Fleisch in dünne Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilet in 1 EL heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und beiseitestellen.

  2. Knoblauch und Zwiebel im restlichen Öl ca. 5 Minuten lang dünsten, bis sie weich und aromatisch sind. Inhalt der Box Knorr Kochpaste Indisches Curry einrühren. 1 Minute lang kochen. Rosinen, Apfel und 150 ml Wasser zugeben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen.

  3. Hähnchenbrust in die Pfanne geben und 5 Minuten weitergaren. Joghurt unterrühren.

Tipp: Fügen Sie eine Handvoll gerösteter Cashewnüsse oder Sonnenblumenkerne hinzu. Für eine vegetarische Alternative ersetzen Sie das Fleisch durch Tofu.

Mit Basmatireis servieren.

Indisches Curry

Dieses indische Currygericht begeistert jeden! Probieren Sie unser würziges, cremiges und aromatisches Rezept mit Huhn, Ananas und Kokosmilch.

Bereidingstijd: 20 minuten
  • 1 rote Paprikaschote
  • 125 g Ananas aus der Dose oder frische Ananas
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 150 g Jasmin- oder Basmatireis
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Indisches Curry
  1. Paprikaschote und Ananas würfeln. Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden. Reis nach Packungsanleitung garen.

  2. Hähnchenbruststücke in einer Pfanne im heißen Öl ca. 4 Minuten leicht goldbraun braten. Paprikaschote hinzugeben und weitere 2 Minuten braten. 100 ml Wasser und Kokosmilch dazugeben. Umrühren und zum Kochen bringen.

  3. Ananas und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Indisches Curry zugeben. 4 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Reis servieren.

Tipp: Dieses cremige Gericht kann mit jeder Art Gemüse wie Grünkohl, Mangold oder Chinakohl zubereitet werden. Reduzieren Sie die Kochzeit, damit die Blätter knackig bleiben. Wenn Sie das Huhn weglassen, erhalten Sie ein vegetarisches Gericht.

Mexikanische Tacos

Heute Abend ist Fiestazeit! Bereiten Sie für Ihre Party knusprige Tortillas mit bunter Gemüse- und Fleischfüllung zu.

Bereidingstijd: 20 minuten
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 große Tomate
  • 45 g Eisbergsalat oder andere Salatsorte
  • 300 g Rinderhackfleisch, mager
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Mexikanische Enchiladas
  • 6 Weizentortillas
  • 50 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden oder Crème fraîche légère
  1. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Tomate in Scheiben schneiden. Salat klein zupfen. Hackfleisch in einer Pfanne im heißen Olivenöl goldbraun braten. Inhalt der Box Knorr Kochpaste Me-xikanische Enchiladas zugeben, unterrühren und kurz mitbraten.

  2. 50 ml Wasser zugeben und bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen. Tortillas in einer Pfanne oder im Backofen erwärmen.

  3. Die Tortillas mit Fleisch füllen und mit Salat, Tomate, Paprika und roter Zwiebel belegen. Mit Crème fraîche servieren.

Tipp: Für eine vegetarische Alternative verwenden Sie Bohnen anstatt Fleisch. Bestreuen Sie das Gericht mit frischem Koriander und gehackter Frühlingszwiebel.

Quesadilla mit Mais

Sie brauchen ein super schnelles Essen direkt auf die Hand? Kein Problem: Probieren Sie unsere köstlichen Quesadillas mit Zucchini und Mais.

Bereidingstijd: 25 minuten
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g rote oder schwarze Bohnen (aus der Dose)
  • 200 g Mais (aus der Dose)
  • 1 Packung KNORR Schmeck' die Welt Kochpaste Mexikanische Enchiladas
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Gouda oder Edamer)
  • 4 Tortillafladen
  1. Zucchini klein würfeln oder raspeln. Auf Küchenpapier abtropfen lassen oder etwas mit den Händen ausdrücken, damit die Tortillas später nicht weich werden. Zwiebel fein hacken. Bohnen und Mais abgießen.

  2. Zwiebel in einer Pfanne in 1 EL heißen Öl 3-4 Minuten weich dünsten. Mais, Bohnen, Zucchini und Inhalt der Packung Knorr Kochpaste Mexikanische Enchiladas zugeben und weitere 3-4 Minuten braten.

  3. Vom Herd nehmen und den Käse unterrühren. Die Hälfte der Füllung auf einer Tortilla verteilen und mit einer weiteren Tortilla abdecken. Leicht zusammendrücken und mit 1/2 EL Öl in eine vorgewärmte Pfanne geben. Auf jeder Seite 2 Minuten braten bis der Käse schmilzt. Mit der restlichen Füllung und Tortillas ebenso verfahren. Quesadilla in Stücke schneiden und servieren.

Tipp: Die Füllung sollte Käse enthalten, gerne auch verschiedene Sorten zusammen. Versuchen Sie Weichkäse wie Ricotta, Ziegenkäse oder Feta. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten: sonnengetrocknete Tomaten, geröstete Paprikaschoten oder Oliven.