Facilitez votre manière de cuisiner

Voici comment ça fonctionne

  1. 1. Sélectionnez des Knorr Kits à Cuisiner

  2. 2. Rajoutez des ingrédients frais

  3. 3. Préparez des délicieuses Spécialités du Monde

  4. 4. Partagez une photo de votre création en ligne

Knorr Kits à Cuisiner et Recettes

Curry Vert Thaï au Poulet

Servez en peu de temps un Curry Vert Thaï épicé à votre table. Les poivrons rouges et les haricots verts, que vous ajoutez vous-même, donnent une touche croustillante supplémentaire à votre repas. Une recette authentique et savoureuse grâce au délicieux mix de légumes et d’épices telles que la coriandre et la citronnelle; sélectionnés par nos soins pour votre plaisir. Epicez la recette selon votre goût en ajoutant un ou plusieurs piments.

Curry Vert Thaï au Poulet  recette
Temps de Preparation: 30 minutes
  • 1 Knorr Kit à Cuisiner Curry Vert Thaï
  • 250 g blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 150 g haricots verts
  • 1 poivron rouge
  • 200 ml lait de coco
  • 1 c. à s. d’huile végétale
  1. Coupez les haricots verts en deux et précuisez les pendant environ 3 min.
  2. Hachez le poivron rouge et l’oignon. Détaillez le blanc de poulet en dés.
  3. Pendant ce temps, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans la poêle ou le wok et faites-y dorer les dés de poulet. Ajoutez le poivron rouge et l’oignon.
  4. Ajoutez ensuite le contenu du sachet de 'pâte de curry’ et le lait de coco, remuez et portez à ébullition.
  5. Pour terminer, ajoutez le contenu du sachet de ‘mélange d'épices’ et les haricots verts que vous avez précédemment précuits. Pour un curry vert plus relevé, ajoutez le piment (ne le coupez pas). Laissez mijoter le tout pendant environ 5 min. à feu doux. Servez le curry vert accompagne du riz Basmati. Votre repas est prêt ! Bon appétit !

Riz

  1. Faites cuire le riz Basmati dans l’eau bouillante pendant 13 min.
  2. Puis égouttez.
  3. Laissez reposer et mélangez.

Crevettes au Curry Vert Thaï

Obtenez le sentiment que vous êtes en Thaïlande grâce à ce plat facile avec des crevettes, du lait de coco, des poivrons et des haricots verts.

Crevettes au Curry Vert Thaï recette
Temps de Preparation: 30 minutes
  • 1 Knorr Kit à Cuisiner Crevettes au Curry Vert Thaï
  • 1 poivron jaune de taille moyenne
  • 1 poivron orange de taille moyenne
  • 1 oignon de taille moyenne
  • 250g de haricots verts
  • 2 c. à s. d’huile végétale
  • 200 ml de lait de coco
  • 250 g de crevettes, cuites et décortiquées
  1. Coupez les haricots verts en deux et précuisez les pendant environ 3 min. Épépinez et coupez le poivron en tranches. Pelez et émincez l’oignon.
  2. Faites chauffer l’huile dans la poêle à feu moyen. Ajoutez les oignons et le poivron et faites cuire à feu moyen pendant 2 minutes. Ajoutez la pâte de curry et le lait de coco. Portez à ébullition.
  3. Ajoutez le mélange d’ épices au fur et à mesure et goûtez. Ajoutez les haricots verts et les piments thaïs. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant 3 minutes. Ajoutez les crevettes et laissez cuire pendant 2 minutes supplémentaires, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes. Retirez les piments et servez avec du riz.

  4. Faites cuire le riz Basmati dans l’eau bouillante pendant 13 min.

  5. Puis égouttez.
  6. Laissez reposer et mélangez.

Saumon au Curry Vert Thaï

La meilleure nourriture est à la fois facile et agréable à préparer. Faites ce savoureux Saumon au Curry Vert Thaï, épicez-le selon votre convenance et profitez de cette cuisine thaïlandaise à votre table.

Saumon au Curry Vert Thaï recette
Temps de Preparation: 30 minutes
  • 1 Knorr Kit à Cuisiner Saumon au Curry Vert Thaï
  • 250 g de filet de saumon sans peau
  • 1 carotte
  • 1 oignon de taille moyenne
  • 1 petit brocoli
  • 2 c. à s. d’huile végétale
  • 200 ml de lait de coco
  1. Coupez le saumon en cubes avec un couteau aiguisé. Pelez et coupez la carotte en bâtonnets. Pelez et émincez l’oignon.
  2. Détachez les petits fleurons de brocoli. Faites blanchir le brocoli pendant 3 minutes dans de l’eau bouillante.
  3. Faites chauffer l’huile dans la poêle à feu moyen. Faites revenir les oignons et les carottes à feu moyen pendant 3 minutes. Ajoutez le brocoli et laissez cuire pendant 2 minutes supplémentaires. Ajoutez la pâte de curry et le lait de coco. Portez à ébullition.
  4. Ajoutez le mélange d’ épices au fur et à mesure, jusqu’à obtenir la quantité d’épices souhaitée. Ajoutez le saumon et les piments thaïs. Portez à ébullition, baissez le feu et laissez mijoter pendant 5 minutes supplémentaires. Retirez les piments et servez avec du riz.

CONSEILS Pas envie de saumon? Préparez ce curry avec un autre type de poisson, utilisez le poisson surgelé de votre réfrigérateur, par exemple. Saupoudrez d’amandes effilées pour plus de croustillant.

  1. Faites cuire le riz Basmati dans l’eau bouillante pendant 13 min.
  2. Puis égouttez.
  3. Laissez reposer et mélangez.

Tikka Masala Indien

Servez en peu de temps un classique Indien à votre table. Notre Tikka Masala est délicieusement crémeux et a une saveur légèrement sucrée grâce à la tomate fraîche, le concombre et la menthe que vous ajoutez vous-même. Une recette authentique qui marie de délicieuses herbes et épices telles que le curry, la coriandre et le cumin; sélectionnées par nos soins pour votre plaisir.

Tikka Masala Indien recette
Temps de Preparation: 30 minutes
  • 1 Knorr Kit à Cuisiner Tikka Masala Indien
  • 300 g blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 1 tomate
  • ½ concombre
  • 10 g de menthe fraîche
  • 4 cuillères yogourt (écrémé)
  • 2 c à s d’huile végétale
  • 450 ml d’eau
  1. Hachez grossièrement l’oignon et coupez la tomate en cubes. Détaillez le blanc de poulet en dés.
  2. Pendant ce temps, faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans la poêle ou le wok et faites-y dorer les dés de poulet. Faites brièvement revenir l’oignon. Ajoutez ensuite le contenu du sachet de 'pâte de curry' et faites cuire le tout pendant environ 1 minute.
  3. Ajoutez 200 ml d’eau, les cubes de tomate et le contenu du sachet de 'mélange d’épices' au poulet et remuez. Portez à ébullition et laissez le tout mijoter à feu doux pendant 6 à 7 min.
  4. Pour terminer, ajoutez une cuillère à soupe de yaourt et laissez encore mijoter à feu doux pendant 1 min.
  5. Pour la salade : mélangez 3 cuillères à soupe de yaourt avec 10 g de menthe fraîche et du poivre selon votre goût. Assaisonnez selon votre goût. Coupez le concombre en fines tranches et ajoutez-le au mélange de yaourt et de menthe. Saupoudrez les amandes (éventuellement grillées) sur le Tikka Masala et servez-le accompagné du riz Basmati et de la salade de concombre.

Riz

  1. Faites cuire le riz Basmati dans l’eau bouillante pendant 13 min.
  2. Puis égouttez.
  3. Laissez reposer et mélangez.

Tikka Masala A L'agneau

Avec cette recette Tikka Masala à l'agneau, vous pouvez mettre un repas indien authentique sur votre table. Cette recette se prépare facilement et remplit votre cuisine avec des arômes divins.

Tikka Masala A L'agneau recette
Temps de Preparation: 30 minutes
  • 1 Knorr Kit à Cuisiner Tikka Masala à L'agneau
  • 300 g d’agneau à mijoter
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 2 c. à s. d’huile végétale
  • 1 c. à s. de yaourt nature
  1. Coupez l’agneau en morceaux et hachez finement l’oignon. Coupez l’aubergine en dés. Dans une poêle antiadhésive, faites revenir l’aubergine à feu vif jusqu’à ce qu’elle prenne une couleur dorée.
  2. Retirez du feu et enlevez les légumes de la poêle. Ajoutez l’agneau et l’oignon avec le reste de l’huile végétale et faites revenir pendant 5 minutes. Remettez l’aubergine dans la poêle.
  3. Ajoutez la pâte masala et laissez cuire 1 minute. Ajoutez 200 ml d’eau et le contenu d’un sachet de mélange d’épices. Baissez le feu et laissez mijoter pendant 6-7 minutes, tout en remuant.
  4. Ajoutez 1 c. à s. de yaourt nature fine tout en remuant, laissez mijoter pendant 1 minute supplémentaire, puis retirez du feu. Servez le Tikka et le riz, le tout saupoudré d’amandes.

CONSEILS Mélangez le riz avec les petits pois pour lui donner de la couleur et pour une portion supplémentaire de légumes. Réchauffez le reste du tikka au travail le lendemain midi.

  1. Faites cuire le riz Basmati dans l’eau bouillante pendant 13 min.
  2. Puis égouttez.
  3. Laissez reposer et mélangez.

Lasagne Italienne

Notre Lasagne Italienne est un vrai classique. Une recette authentique que vous servez en couches avec de l’haché de boeuf assaisonné, de la sauce tomate fraiche légèrement sucrée, une couche de sauce béchamel et une croute dorée et croustillante. Un repas crémeux et plein de saveurs grâce au délicieux mix de légumes et d’épices; sélectionné par nos soins pour votre plaisir.

Lasagne Italienne recette
Temps de Preparation: 30 minutes
  • 1 Knorr Kit à Cuisiner Lasagne Italienne
  • 200 g haché bœuf (maigre)
  • 250 g mélange de légumes italiens
  • 500 g purée de tomates italiennes
  • 250 ml lait (demi-écrémé)
  • 50 g de fromage râpé
  • 300 ml d’eau
  • 7,5 g huile d’olive
  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans la poêle et faites-y cuire le haché. Ajoutez le mélange de légumes italiens et laissez cuire 1 à 2 min. Ensuite, ajoutez la purée de tomates, le contenu du sachet de 'sauce tomate', le contenu du sachet 'd’herbes italiennes' et 100 ml d’eau. Portez le tout à ébullition et laissez mijoter pendant 2 min. à feu doux.
  3. Réchauffez le contenu du sachet de 'sauce béchamel' avec 250 ml de lait dans un poêlon. Remuez à l’aide d’un fouet et laissez mijoter à feu doux pendant 1 min.
  4. Graissez votre plat (1.5 l). Disposez la sauce tomate et les feuilles de lasagne dans le plat en alternant les couches. Commencez et terminez par une couche de sauce tomate. Nappez le tout avec la sauce béchamel et saupoudrez de fromage râpe. Faites cuire la lasagne à 180°C pendant environ 30 min.

Risotto Italien avec du poulet et des champignons

Ce délicieux Risotto Italien aux champignons se prépare en un rien de temps. Un classique italien auquel vous ajoutez vous-même du poulet tendre et du parmesan. Un plat crémeux, al dente et riche en goût grâce au délicieux mix de légumes et d’épices telles que le romarin et le thym; sélectionnés par nos soins pour votre plaisir.

Risotto Italien avec du poulet et des champignons recette
Temps de Preparation: 30 minutes
  • 200 g blanc de poulet
  • 1 oignon
  • 250 g champignons châtaignes
  • 40 g fromage parmesan (râpé)
  • 100 ml vin blanc
  • 1 T beurre (15g)
  • 15g huile d’olive
  1. Placez le contenu du sachet de 'champignons séchés' (C) dans un bol et ajoutez 500 ml d’eau tiède. Laissez tremper pendant 2 min. Hachez l’oignon et coupez les champignons châtaignes bruns en quatre. Détaillez le filet de poulet en dés.
  2. Faites chauffer une cuillère à soupe d’huile dans votre sauteuse ou votre wok et faites-y dorer les dés de poulet. Ajoutez l’oignon et les champignons, faites revenir le tout. Ajoutez ensuite le riz (D) et laissez cuire environ 1 minute.
  3. Ajoutez ensuite 100 ml de vin blanc, les champignons que vous avez précédemment laissé tremper ainsi que l’eau dans laquelle ils ont trempé. Mélangez le contenu du sachet 'pâte aux champignons' (A) et portez le tout à ébullition. Laissez mijotez à feu doux pendant environ 20 min.
  4. Après 20 min. ajoutez le contenu du sachet 'mélange de légumes et d’épices' (B) au mélange et laissez le tout mijoter environ 3 min. à feu doux.
  5. Retirez votre sauteuse ou votre wok du feu, ajoutez le parmesan à votre Risotto et mélangez.

Tikka Masala med bönor

Grünes Thai-Curry mit Süßkartoffel

Dieses Thai-Curry hält lange satt. Servieren Sie es zum Abendessen oder bei Ihrer nächsten Party.

Temps de Preparation: 40 minutes
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 kleine Aubergine
  • 1 Süßkartoffel
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Grünes Thai Curry
  • 400 ml Kokosmilch
  • 100 g Zuckerschoten
  • 1 Spritzer Limettensaft (optional)
  1. Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Aubergine würfeln. Süßkartoffel schälen und würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel zugeben und bei mittlerer Hitze 5 Minuten dünsten. Aubergine zugeben und unter Wenden anbraten.

  2. Inhalt der Box Knorr Kochpaste Grünes Thai Curry und Kokosmilch zugeben, aufkochen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.

  3. Süßkartoffel hinzufügen und weitere 10 Minuten garen bis sie weich ist. Zuckerschoten zugeben und weitere 5 Minuten garen. Mit Limettensaft abschmecken.

Tipp: Servieren Sie das Gericht auf Reis oder Asia-Nudeln und garnieren Sie es mit Limettenstreifen. Machen Sie als Beilage einen schnellen Salat aus dünn geschnittenen Gurken- und Karottenscheiben.

Gemüse-Risotto

Ein Risotto ist einfach zuzubereiten - vergessen Sie jedoch nicht, häufig umzurühren. Champignons, Zucchini und Lauch ergeben eine fantastische Geschmackskombination.

Temps de Preparation: 30 minutes
  • 150 g Champignons
  • 1 kleine Stange Lauch
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Pilz Risotto
  • 150 g Risotto-Reis
  • 30 g geriebener Parmesan
  1. Champignons in Scheiben schneiden. Lauch und Zucchini in Scheiben schneiden. 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Champignons und Zucchini in 1 EL Öl bei mittlerer Kochstufe ca. 5 Minuten anbraten. Auf einen Teller legen. Lauch im restlichen Öl weich dünsten. Reis zugeben und gut umrühren. Weitere 2 Minuten garen.

  2. 150 ml heißes Wasser und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Pilz Risotto zugeben. Gut umrühren und bei schwacher Hitze garen. Alle 5 Minuten umrühren und portionsweise Wasser zugeben. Der Reis sollte nach 20-25 Minuten die richtige Konsistenz haben. Er sollte al dente mit zartem Biss sein.

  3. Champignons und Zucchini unterrühren. Parmesan unterrühren und sofort servieren.

Tipp: Verwenden Sie Wildpilze, z. B. Steinpilze oder Pfifferlinge, wenn diese gerade Saison haben. Anstatt Parmesan können Sie andere Käsesorten, z. B. Blauschimmelkäse oder Gorgonzola, verwenden. Mit frischer Petersilie oder Thymian garnieren.

Pilz Risotto

Es geht einfach nichts über ein cremiges, wärmendes Risotto. Ein Geschmack, der uns an den Wald erinnert, zarter Reis und Parmesan verbinden sich zu einer perfekten Geschmacks- und Aromakombination.

Temps de Preparation: 30 minutes
  • 250 g Champignons
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Pilz Risotto
  • 150 g Risotto-Reis
  • 30 g geriebener Parmesan
  1. Champignons in Scheiben schneiden. 500 ml Wasser zum Kochen bringen. Champignons in Öl ca. 1 Minute dünsten.

  2. 150 ml heißes Wasser und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Pilz Risotto sowie den Reis zugeben. Gut umrühren und zugedeckt bei schwacher Hitze garen. Alle 5 Minuten umrühren und portionsweise Wasser zugeben. Der Reis sollte nach 20-25 Minuten die richtige Konsistenz haben. Er sollte al dente mit zartem Biss sein.

  3. Parmesan unterrühren und sofort servieren.

Hähnchen Toskana mit Champignons

Verwöhnen Sie sich heute mit diesem köstlichen Gericht!

Temps de Preparation: 35 minutes
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose stückige Tomaten oder frische (400 g)
  • 150 g Champignons
  • 100 g Artischockenherzen (aus dem Glas)
  • 4 Hähnchenunterkeulen
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Chicken Toskana
  1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Zwiebel in Scheiben schneiden. Tomaten häuten und hacken, wenn Sie frische verwenden. Champignons in Scheiben schneiden und Artischocken abgießen.

  2. Hähnchenkeulen in einer Pfanne im heißen Öl rundherum 4-5 Minuten goldbraun anbraten. Keulen in eine Auflaufform geben. Zwiebel und Pilze im restlichen Bratfett dünsten, Artischocken zugeben.

  3. Tomaten und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Chicken Toskana zugeben. 2 Minuten lang köcheln lassen, anschließend Sauce über die Hähnchenkeulen gießen. Im Backofen ca. 25 Minuten garen bis die Keulen durchgegart sind.

Tipp: Gießen Sie ein Glas trockenen Weißwein zur Sauce. Geben Sie eine Handvoll Oliven zu.

Auf Reis oder Kartoffelpüree servieren.

Hähnchen Toskana

Zarte gebackene Hähnchenfilets mit Tomaten, Gewürzen und Kräutern für ein spektakuläres Familienessen.

Temps de Preparation: 35 minutes
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Zwiebel
  • 1 Dose stückige Tomaten oder frische (400 g)
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Chicken Toskana
  • 40 g geriebenen Emmentaler oder anderen Hartkäse
  1. Backofen auf 175 °C vorheizen. Hähnchenbrust der Länge nach in 2 Stücke schneiden. Zwiebel in Scheiben schneiden. Tomaten häuten und hacken, wenn Sie frische verwenden.

  2. Hähnchenfleisch in einer Pfanne im heißen Öl kurz beidseitig goldbraun braten und in eine Auflaufform geben. Zwiebeln im restlichen Bratfett dünsten. Tomaten und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Chicken Toskana zugeben. 2 Minuten lang köcheln lassen.

  3. Sauce über das Fleisch gießen. Mit Käse bestreuen. 25 Minuten im Ofen garen bis alles goldbraun ist und Blasen wirft.

Servieren Sie dieses Gericht mit frischer Petersilie, Röstkartoffeln und grünem Salat.

Indisches Linsencurry mit Aubergine

Dieses herzhafte Linsen- und Auberginencurry erhält eine unerwartete Geschmacksnote, wenn Sie das Gemüse im Backofen rösten.

Temps de Preparation: 40 minutes
  • 1 Aubergine
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 3 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Indisches Curry
  • 150 g grüne Linsen
  • 1 Handvoll Koriander
  1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Aubergine in Würfel schneiden. Paprika entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebel fein hacken. Paprika und Aubergine auf ein Backblech geben. Mit 2 EL Öl beträufeln und gut vermischen. Gemüse ca. 25 Minuten goldbraun rösten.

  2. Linsen mit kaltem Wasser abspülen. Zwiebel im restlichen Öl 5 Minuten dünsten. Inhalt der Box Knorr Kochpaste Indisches Curry zugeben. Gut umrühren und 1 Minute lang garen, Linsen und 250 ml Wasser zugeben.

  3. Zum Kochen bringen, Kochstufe reduzieren und ca. 20 Minuten kochen bis die Linsen gar sind. Gemüse und Koriander zugeben. Mit indischem Fladenbrot (Naan) und Naturjoghurt servieren.

Dazu indisches Fladenbrot (Naan) und Naturjoghurt servieren.

Tipp: Dieses vielseitige Currygericht schmeckt auch mit Huhn, Tofu und allen beliebigen Gemüsesorten. Machen Sie Ihr eigenes Fladenbrot mit einem Teig aus 300 g Mehl, 1 TL Backpulver, 120 ml Milch und 1 EL Öl. Teig verkneten, in dünne Fladen ausrollen und in Pflanzenöl braten.

Indisches Hähnchencurry mit Apfel und Rosinen

Saure Äpfel und süße Rosinen verleihen einem klassischen indischen Curry eine überraschend perfekte Note.

Temps de Preparation: 20 minutes
  • 1 säuerlicher Apfel
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Indisches Curry
  • 50 g Rosinen
  • 100 g Naturjoghurt
  1. Apfel entkernen und würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Fleisch in dünne Streifen schneiden. Hähnchenbrustfilet in 1 EL heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen und beiseitestellen.

  2. Knoblauch und Zwiebel im restlichen Öl ca. 5 Minuten lang dünsten, bis sie weich und aromatisch sind. Inhalt der Box Knorr Kochpaste Indisches Curry einrühren. 1 Minute lang kochen. Rosinen, Apfel und 150 ml Wasser zugeben. Bei schwacher Hitze 5 Minuten garen.

  3. Hähnchenbrust in die Pfanne geben und 5 Minuten weitergaren. Joghurt unterrühren.

Tipp: Fügen Sie eine Handvoll gerösteter Cashewnüsse oder Sonnenblumenkerne hinzu. Für eine vegetarische Alternative ersetzen Sie das Fleisch durch Tofu.

Mit Basmatireis servieren.

Indisches Curry

Dieses indische Currygericht begeistert jeden! Probieren Sie unser würziges, cremiges und aromatisches Rezept mit Huhn, Ananas und Kokosmilch.

Temps de Preparation: 20 minutes
  • 1 rote Paprikaschote
  • 125 g Ananas aus der Dose oder frische Ananas
  • 250 g Hähnchenbrustfilet
  • 150 g Jasmin- oder Basmatireis
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Indisches Curry
  1. Paprikaschote und Ananas würfeln. Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden. Reis nach Packungsanleitung garen.

  2. Hähnchenbruststücke in einer Pfanne im heißen Öl ca. 4 Minuten leicht goldbraun braten. Paprikaschote hinzugeben und weitere 2 Minuten braten. 100 ml Wasser und Kokosmilch dazugeben. Umrühren und zum Kochen bringen.

  3. Ananas und Inhalt der Box Knorr Kochpaste Indisches Curry zugeben. 4 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Reis servieren.

Tipp: Dieses cremige Gericht kann mit jeder Art Gemüse wie Grünkohl, Mangold oder Chinakohl zubereitet werden. Reduzieren Sie die Kochzeit, damit die Blätter knackig bleiben. Wenn Sie das Huhn weglassen, erhalten Sie ein vegetarisches Gericht.

Mexikanische Tacos

Heute Abend ist Fiestazeit! Bereiten Sie für Ihre Party knusprige Tortillas mit bunter Gemüse- und Fleischfüllung zu.

Temps de Preparation: 20 minutes
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 große Tomate
  • 45 g Eisbergsalat oder andere Salatsorte
  • 300 g Rinderhackfleisch, mager
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Box KNORR Schmeck die Welt Kochpaste Mexikanische Enchiladas
  • 6 Weizentortillas
  • 50 g Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden oder Crème fraîche légère
  1. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel und Tomate in Scheiben schneiden. Salat klein zupfen. Hackfleisch in einer Pfanne im heißen Olivenöl goldbraun braten. Inhalt der Box Knorr Kochpaste Me-xikanische Enchiladas zugeben, unterrühren und kurz mitbraten.

  2. 50 ml Wasser zugeben und bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen. Tortillas in einer Pfanne oder im Backofen erwärmen.

  3. Die Tortillas mit Fleisch füllen und mit Salat, Tomate, Paprika und roter Zwiebel belegen. Mit Crème fraîche servieren.

Tipp: Für eine vegetarische Alternative verwenden Sie Bohnen anstatt Fleisch. Bestreuen Sie das Gericht mit frischem Koriander und gehackter Frühlingszwiebel.

Quesadilla mit Mais

Sie brauchen ein super schnelles Essen direkt auf die Hand? Kein Problem: Probieren Sie unsere köstlichen Quesadillas mit Zucchini und Mais.

Temps de Preparation: 25 minutes
  • 1 kleine Zucchini
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g rote oder schwarze Bohnen (aus der Dose)
  • 200 g Mais (aus der Dose)
  • 1 Packung KNORR Schmeck' die Welt Kochpaste Mexikanische Enchiladas
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella, Gouda oder Edamer)
  • 4 Tortillafladen
  1. Zucchini klein würfeln oder raspeln. Auf Küchenpapier abtropfen lassen oder etwas mit den Händen ausdrücken, damit die Tortillas später nicht weich werden. Zwiebel fein hacken. Bohnen und Mais abgießen.

  2. Zwiebel in einer Pfanne in 1 EL heißen Öl 3-4 Minuten weich dünsten. Mais, Bohnen, Zucchini und Inhalt der Packung Knorr Kochpaste Mexikanische Enchiladas zugeben und weitere 3-4 Minuten braten.

  3. Vom Herd nehmen und den Käse unterrühren. Die Hälfte der Füllung auf einer Tortilla verteilen und mit einer weiteren Tortilla abdecken. Leicht zusammendrücken und mit 1/2 EL Öl in eine vorgewärmte Pfanne geben. Auf jeder Seite 2 Minuten braten bis der Käse schmilzt. Mit der restlichen Füllung und Tortillas ebenso verfahren. Quesadilla in Stücke schneiden und servieren.

Tipp: Die Füllung sollte Käse enthalten, gerne auch verschiedene Sorten zusammen. Versuchen Sie Weichkäse wie Ricotta, Ziegenkäse oder Feta. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten: sonnengetrocknete Tomaten, geröstete Paprikaschoten oder Oliven.